01
塩麹バナナブレッド
完熟バナナと塩麹のコク。何度でも焼きたい定番おやつ。
罪悪感なく楽しめる、
やさしい麹おやつ。
甘いものが好き。でも年齢を重ねるにつれて「できれば身体にやさしいものを選びたい」と思うようになった。
難しいお菓子作りではなく、おうちでも「また作ろう」と思えるおやつを。自家製麹を楽しむレッスンです。
ENJOY KOJI MORE麹を、お料理だけで
麹を、お料理だけで
終わらせない。
「いつも同じ使い方」「お料理以外にも使いたい」「甘酒が余ってしまう」—そんなことはありませんか？
甘酒の自然な甘みや、塩麹をほんの少し加えることで生まれる味わい。おやつに取り入れると、麹の楽しみ方がぐんと広がります。
FOR YOUこんな方に
こんな方に
おすすめです
- ✓ 甘いものは好きだけど、身体のことも大切にしたい
- ✓ 米粉のおやつを作ってみたい
- ✓ 麹や甘酒をもっと使いこなしたい
- ✓ 市販のお菓子だけに頼らず、自分で作れるようになりたい
- ✓ お菓子作りは難しそう…と思っている
- ✓ 家族にも安心して出せるおやつを作りたい
- ✓ これからの自分時間を楽しめる趣味を見つけたい
CHOOSE YOUR FAVORITE好きなおやつを選んで
好きなおやつを選んで
レッスンできます
「全部習わなければいけない」ではありません。
24種類の中から、あなたが作ってみたい麹おやつを。
今日はこれ。次はあれ。自分のペースで楽しめます。
02
ローズマリーの塩麹ショートブレッド
ハーブの香りとほんのり塩味。大人のティータイムに。
03
甘酒グラノーラ
カリッと香ばしく自然な甘み。朝食にも小腹が空いたときにも。
04
甘酒チョコくるみおからスコーン
チョコとくるみの満足感に、おからをプラス。
05
甘酒きなこオートミールクッキー
きなこの香ばしさが広がる、素朴なおいしさ。
06
甘酒フルーツタルト〈季節の果物〉
季節のフルーツをたっぷりのせた、ときめくタルト。
07
塩麹キャラメルフロランタン
ナッツとキャラメルに塩麹を。甘じょっぱいご褒美。
08
麹ラムパウンド
ラムの香りを楽しむ、ちょっぴり大人のパウンド。
09
甘酒米粉スポンジ＆甘酒ホイップクリーム
お誕生日やお祝いにも活躍するふんわりスポンジ。
10
甘酒ココナッツボール
ころんとかわいいひと口サイズ。プレゼントにも。
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塩麹クランチチョコレート
ザクザク食感に塩麹がアクセント。
12
とろとろ甘酒プリン
スプーンを入れた瞬間からとろ〜り。やさしい甘さ。
13
塩麹フィナンシェ
しっとりした口当たりと豊かな香りの特別な焼き菓子。
14
黒麦甘酒のガトーショコラ
濃厚なのに甘酒仕立て。大人のガトーショコラ。
15
甘酒ブラウニー
しっとり濃厚、満足感のあるブラウニー。
16
黒麹甘酒のレアチーズプリン
黒麹甘酒の個性とレアチーズの爽やかさ。
17
とろける甘酒抹茶プリン
抹茶のほろ苦さと甘酒のやさしい甘み。
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塩麹レモンケーキ
レモンの爽やかな香りに塩麹をひとさじ。
19
黒麦甘酒の抹茶マフィン
抹茶と黒麦甘酒の、ちょっぴり大人味。
20
甘酒ケークサレ
軽食やランチにも活躍する、お食事系ケーキ。
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甘酒チョコレートアイスクリーム
ひんやり濃厚な、ご褒美チョコアイス。
22
麹水ようかん
つるんとなめらか。ほっとするお茶時間を。
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もちもち甘酒どら焼き
もちもち生地とやさしい甘さの懐かしいおやつ。
24
甘酒大福／甘酒いちご大福
もちもちの大福をおうちで。見せたくなるかわいさ。
1品から気軽に。
せっかくなら2品、3品も。
1品
8,000円まずは気になるおやつをひとつ。
おすすめ
2品
10,000円違うタイプのおやつを2種類。
3品
15,000円好きな組み合わせでたっぷり。
A LITTLE JOY, EVERY DAY「作れるようになる」と、
「作れるようになる」と、
おやつの時間がもっと楽しくなる。
「今日のおやつ、私が作ったの」と言える喜びは、また特別です。麹が暮らしに自然と入ってくると、毎日の楽しみがまたひとつ増えていきます。
「この歳だから、
次は何を作ろう♡」
CONTACTあなたの「作ってみたい♡」を
あなたの「作ってみたい♡」を
一緒に叶えていきましょう。
どのおやつにしよう？ 私にも作れる？ この組み合わせでも大丈夫？
迷っている方も、まずはお気軽にご相談ください。